elinmargaretas -

en timma tillbaka!

Har haft en fullproppad vecka med jobb, vänner och familj! datorn har tyvärr under veckan inte varit ett stort intresse, som ni kanske ser!

Men jag har däremot lagat god äppelmos med höstäpplen och en limpa..

Äppelmosen gör ni så enkelt att ni:

Skala äpplerna och rensa dom från kärnhus och bruna partier, får ni tag i höstäpplen så blir äppelmosen bara ännu sötare och godare. Medans du skalar äpplerna lägg dom i en stor kastrul med vatten så dom inte brunar sig. När alla äpplen är färdigskalade så häll av det mesta av vattnet och spara lite vatten kvar i botten, ca 3dl vatten till 1kg äpplen.
Koka upp och låt koka på svag värme. rör om då och då tills äpplerna börjar kokas sönder och börja sedan att mosa med en "potatismosare" eller en mixerstav. Jag hade inget socker i då äpplerna var så söta och goda. Men är dom lite mer syrliga så kan det behövas någon dl eller två!
häll sedan upp moset i burkar och låt svalna innan du ställer in i kylskåp!

håller i kylskåp 7-10 dagar. Men bevara burkarna i frysen och ta fram en burk då äppelmos snurrar i dina tankar!

2011-10-30 @ 09:31:32 kreativitet Permalink

Kommentarer

Postat av: Frida

Vilket trevligt tips! :)

2011-10-30 @ 17:33:01
URL: http://fridajosephine.blogg.se/

Postat av: anniepiie

Synd att jag inte gillar äppelmos! :P Men va duktig du är och brödet ser jätegott ut! :D SV: joda, min helg har varit helt okej, ganska lugn med endå bra! :) Hoppas att din helg oxå har varit fin! :)) Kraaam

2011-10-30 @ 18:44:12
URL: http://anniepiie.blogg.se/

Postat av: Frugan med Dixie i magen

De ska jag lätt göra :) Mina barn älskar äpplemos.

Det är jättebra med magen :)

2011-10-30 @ 21:58:27
URL: http://mammasbusungar.blogg.se/

Postat av: Pernilla

Det är bara bra med mig och familjen :)

Hur är det med dig? Kram

2011-10-31 @ 13:50:08
URL: http://mammatilltvillingar.blogg.se/

Postat av: Julia

Åh Elin! Du är alltid så pysslig och duktig, värsta inspirationskällan! Hoppas att vi kan hitta tid att ses snart..

2011-10-31 @ 21:49:31
URL: http://shopjulia.blogspot.com/

Postat av: Jennilie

Sv; Ja visst var de snygga! =) Och ja väldigt smal var hon.

2011-11-01 @ 22:03:47
URL: http://dayswithjen.blogg.se/

Trackback